为进一步加强文旅行业食品安全工作，近日，高台县文广旅游局以创建国家食品安全示范城市为契机，组织执法人员对全县A级景区、星级饭店、KTV、网吧等市场经营单位开展食品安全专项检查。
执法人员通过详细查看了解经营单位相关从业人员持有健康证情况、环境卫生、食品购进渠道、食品储存、食品加工、餐具消毒、人员管理、餐厨废弃物的处理等情况，严把从业人员健康关、食品原料采购关、食品加工操作关以及餐饮用具洗消关；要求各经营单位严格落实食品安全主体责任，确保食品区域洁净无死角，定期进行全方位大扫除，做好清洁、通风工作；对相关设施设备进行检查、清洗和更换；积极开展“反食品浪费”宣传，时刻提醒消费者做到按需点餐、有效推进“光盘行动”，共同推进文明用餐新风尚。
今后高台县文广旅游局将持续抓好食品安全工作，充分运用微信公众号、电子屏、宣传栏、横幅等形式，播放食品安全宣传口号，深入宣传食品安全法律法规，增强游客及从业人员的食品安全意识，切实提升文旅行业食品安全水平，保障广大游客“舌尖上的安全”。
